ସାଇନୋକୋବାଲାମିନ୍ (ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨)
ଆକୃତି ଏବଂ ଗୁଣଧର୍ମଗୁଡ଼ିକ
ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଏକ ଲାଲ ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର, ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦହୀନ ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରବଳ ଆର୍ଦ୍ରତା ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ଗୁଣ ଅଛି। ଏହା ପାଣି କିମ୍ବା ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ କିମ୍ବା ଇଥରରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, କିନ୍ତୁ ଅକ୍ସିଡାଇଜିଂ କିମ୍ବା ହ୍ରାସକାରୀ ପଦାର୍ଥ, ଭାରୀ ଧାତୁ ଲବଣ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କ୍ଷାର ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ଏହା ପ୍ରଭାବହୀନ ହୋଇପାରେ।
ରାସାୟନିକ ଗଠନ
ଭିଟାମିନ୍ B12 ହେଉଛି କୋବାଲ୍ଟ ଆୟନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଏକ ଇକ୍ୱିଓକ୍ଟାଫେଡ୍ରାଲ୍ ଯୌଗିକ। ଏହାର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଗଠନ ହେଉଛି ଚାରୋଟି ପାଇରୋଲ୍ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଏକ ଚପଟା କୋରିନ୍ ବଳୟ। ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ 3 ଭାଗରେ ଗଠିତ: ଚାରୋଟି N ପରମାଣୁ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ କୋବାଲ୍ଟ ଆୟନ୍ ଦ୍ୱାରା କାଇଲେଟେଡ୍ ଏକ ଗୌରିନ୍ ବଳୟ; N-7 ପରମାଣୁ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ 5,6-ଡାଇମିଥାଇଲ୍ବେଞ୍ଜିମିଡାଜୋଲ୍ ଏବଂ ନିମ୍ନ-ସ୍ତରୀୟ ଲିଗାଣ୍ଡର ଭିଟାମିନ୍ B 12 ଅଣୁ ଭାବରେ କୋବାଲ୍ଟ ଆୟନ୍। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, DMBI ଫସଫେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମିନୋପ୍ରୋପାନୋଲ୍ ସହିତ ମଧ୍ୟ ସଂଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ଆମିନୋପ୍ରୋପାନୋଲ୍ ପାଇରୋଲ୍ D ରେ ପ୍ରୋପିଓନିକ ଏସିଡ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ଶୃଙ୍ଖଳ ସହିତ ସହଭାଗୀ ଭାବରେ ସଂଯୁକ୍ତ; ଆଡେନୋସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ କିମ୍ବା ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏହା ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଣୁର ଉପର ଲିଗାଣ୍ଡ ଗଠନ କରିବା ପାଇଁ କୋବାଲ୍ଟ ଆୟନ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ।
ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ
ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବ ପେରିଫେରାଲ୍ ନ୍ୟୁରାଇଟିସ୍ ହୋଇପାରେ। ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରକାଶନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଅସ୍ୱାଭାବିକ ମନୋଭାବ, ମନ୍ଥର ପ୍ରକାଶନ, ଧୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ଶେଷରେ ରକ୍ତହୀନତା। ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକାର ବିକାଶ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ମିଥାଇଲପ୍ରୋପାଣ୍ଡିଏଲ୍ କୋଏନଜାଇମ୍ A ସକ୍ସିନୋୟଲ୍ କୋଏନଜାଇମ୍ A ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଟ୍ରାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ରରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ସକ୍ସିନାଇଲ୍ କୋଏନଜାଇମ୍ A ହେମ୍ ର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ସହିତ ଜଡିତ। ଭିଟାମିନ୍ B12 ଡିଅକ୍ସିନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (DNA), ଚର୍ବି, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ବିପାକରେ ମଧ୍ୟ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ ଏବଂ ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
