ଭିଟାମିନ୍ ବି୧
ପରିଚୟ
ଭିଟାମିନ୍ B1, ଯାହାକୁ "ଥାୟାମିନ୍" ଏବଂ "ଥାୟାମିନ୍" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା B ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହା ସାଧାରଣ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ପରିବହନ, ହୃଦୟ ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପଦାର୍ଥ। ଏହା ଆଡେନୋସାଇନ୍ ଟ୍ରାଇଫସଫେଟ୍ ସହିତ ମିଶି ଭିଟାମିନ୍ B1 ପାଇରୋଫସଫେଟ୍ (ଥାୟାମିନ୍ ଡାଇଫସଫେଟ୍, ଅର୍ଥାତ୍, କୋଏନଜାଇମ୍) ଗଠନ କରେ, ଯାହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ କେମିକାଲ୍ବୁକ୍ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଆବଶ୍ୟକ କୋଏନଜାଇମ୍।
ରାସାୟନିକ ଗୁଣ
ଭିଟାମିନ୍ B1 ହେଉଛି ଏକ ଧଳା ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର, ଯାହାର ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 248℃ (ବିଘଟନ), ପାଣିରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଇଥରରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ, ବେଞ୍ଜିନ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ଏବଂ ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟ।
ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ
ଭିଟାମିନ୍ B1 ହେଉଛି B ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଭିଟାମିନ୍ B1 ଅଭାବ ଏବଂ ଏହା ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ପାଦ ରୋଗ କିମ୍ବା Wernickes encephalopathy କୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ପେରିଫେରାଲ୍ ନ୍ୟୁରାଇଟିସ୍, ମାୟୋକାର୍ଡାଇଟିସ୍, ବଦହଜମୀ, କଞ୍ଜେଷ୍ଟିଭ୍ ହାର୍ଟ ଫେଲ୍ୟୁଅର ଇତ୍ୟାଦିର ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ; ଏହା ଭିଟାମିନ୍ B1 ପରିପୂରକ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।.
