ଇନୋସିଟଲ୍
ସଂକ୍ଷେପରେ ପରିଚୟ କରାନ୍ତୁ
ଇନୋସିଟଲ, ଯାହାକୁ ସାଇକ୍ଲୋହେକ୍ସାନୋଲ, ହେକ୍ସାହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିସାଇକ୍ଲୋହେକ୍ସେନ୍, ସାଇକ୍ଲୋହେକ୍ସାଇଲିଟଲ, ମାଂସ ମାଂସପେଶୀ ଶର୍କରା ଏବଂ ନନ୍-ସ୍ପିନ୍ ଇନୋସିଟଲ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଯାଏ, ଏହା B ଭିଟାମିନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଅଟେ। ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ ଗ୍ରୁପର ଆପେକ୍ଷିକ ବଳୟ ସମତଳର ଭିନ୍ନ ଦିଗ ଯୋଗୁଁ, ମୋଟ 9 ଆଇସୋମର ଅଛି, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ 7 ଟି ଅଣ-ସ୍ପିନ୍ ଏବଂ 2 ଟି ସ୍ପିନ୍ (ଲେଭୋରୋଟ୍ ଏବଂ ଡେକ୍ସଟ୍ରୋସ୍)। ଏହା ସମସ୍ତ ଜୈବିକ ଟିସୁରେ ମୁକ୍ତ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ ପ୍ରକୃତିରେ ବିଦ୍ୟମାନ। ଏହା ପ୍ରାଣୀ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାଦାନ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଶର୍କରା ଏବଂ ଲିପିଡର ବିପାକରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ।
ରାସାୟନିକ ଗୁଣ
ଧଳା ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର, ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ମିଠା। ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ 1.752, 1.524, ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 225~227℃, 218℃, ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ 319℃। ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଇଥାନଲ୍ରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ହିମକ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଇଥିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲିସେରିନ୍, ଇଥର, ଆସିଟୋନ୍ ଏବଂ କ୍ଲୋରୋଫର୍ମରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହା ବାୟୁରେ ସ୍ଥିର, ଉତ୍ତାପ, ଦୃଢ଼ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷାର ବିରୁଦ୍ଧରେ ସ୍ଥିର, କିନ୍ତୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ।
ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ, ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଭିଟାମିନ୍ B1 ପରି। ଏହା କୋଷ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, କୋଷ ପୁଷ୍ଟିକରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ଶକ୍ତି ପୁନଃସ୍ଥାପିତ କରିପାରେ। ଏବଂ ଏହା ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମା ହେବାକୁ ରୋକିପାରେ, ହୃଦୟରୁ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ଅପସାରଣକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ ଏବଂ କୋଲାଇନ୍ ସହିତ ଏକ ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ଲିପୋଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଯକୃତ ଚର୍ବି ନିବାରଣ ଏବଂ ସିରୋସିସ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
