କ୍ରିଏଟାଇନ୍
ପରିଚୟ
କ୍ରିଏଟିନ୍, ଯାହାକୁ α-ମିଥାଇଲମିଥାଇଲ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ମାନବ ଶରୀରରେ ଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହାକୁ ଯକୃତ, ବୃକକ୍ ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟରେ ଆର୍ଜିନାଇନ୍, ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଏବଂ ମେଥିଓନିନ୍ ରୁ ମଧ୍ୟ ସଂଶ୍ଳେଷିତ କରାଯାଇପାରିବ: ବୃକକ୍ ଆର୍ଜିନାଇନ୍ ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଟ୍ରାନ୍ସ-ବେଞ୍ଜାଇମର ଉତ୍ତାଳନ ଅଧୀନରେ, ଆର୍ଜିନାଇନ୍ ର ବେଞ୍ଜାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଗ୍ଲାଇସିନ୍ କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ଆମିନୋ ଗୋଷ୍ଠୀରେ, ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ତା'ପରେ ଯକୃତ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ମିଥାଇଲଟ୍ରାନ୍ସଫେରେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ତାଳିତ ହୁଏ, ଏବଂ S-ଆଡେନୋସିନ୍ ମେଥିଓନିନ୍ ର ମିଥାଇଓନିନ୍ କ୍ରିଏଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ।
ରାସାୟନିକ ଗୁଣ
ପ୍ରିଜମାଟିକ୍ ସ୍ଫଟିକ । ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 303 ℃ ଏବଂ ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ 1.33 । ଫୁଟନ୍ତା ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ 98% ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଇଥର ଏବଂ ବ୍ୟୁଟିରିକ ଏସିଡ୍ ରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ ।Iଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣରେ, ଏହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ପାରଦ ଆସେଟେଟ ସହିତ ମିଥାଇଲ ଆସେଥାଇଡ ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଶେଷରେ ମିଥାଇଲାମାଇନ୍ ଏବଂ ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।
ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
କ୍ରିଏଟିନର ମୌଳିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଜଳ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ, କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ସଂଶ୍ଳେଷିତ କ୍ରିଏଟିନକୁ ହାଡ଼ ମାଂସପେଶୀକୁ କଠିନ ବ୍ୟାୟାମ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଥକାପଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ଅକ୍ଷମତାର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ; ମାନବ ବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ ଧାରଣ କରୁଥିବା ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା; ଏବଂ ଏକ ନୂତନ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ପୁନରୁଦ୍ଧାରର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
